BONES, WINGS AND MEATBALLS

A poco más de un mes de la ultima entrada a este blog, he regresado! pero debo decir que no andaba perdida, andaba de parranda...
Aquí les dejo la recomendación para este fin de semana extenso por el puente, además es quincena.
Estén atentos porque regresamos con más lugares, además de muchas sorpresas.

La primera vez que vi este bar, fue un domingo por la noche, estaba sentada en la fuente del centro histórico degustando un quequis y vi las luces del lugar, pensé que estaban trabajando en la remodelación pero mi sorpresa fue darme cuenta que ya habían inaugurado.

Desde afuera puedes ver la vista que tiene Bones, pero no sabes que esperar, bueno en mi caso así era, previamente había visitado el local cuando era un bar que duro pocos días de existencia (lo cerrado del local, me dio claustrofobia y en cuanto termine mi cerveza me fui) no soy de la generación de Casablanca, por lo tanto la pasada anécdota era mi única experiencia pasada en el sitio.

Al terminar de subir por las escaleras, me llamo la atención las rejas y las mesas de fiestas, en cada mesa había un tubo de servilletas de cocina (en este punto no sabía para que eran). Me gustó mucho el espacio amplio que ofrece el área superior o donde está la vista tan esperada.

Llego la mesera y nos dio el menú, era una hoja de papel en la que estaban las especialidades de las alitas y las bolas de carne.

Tienen desde la clásica hasta la oriental y por supuesto que la especialidad de la casa “BONES”              

Muchas veces puedes pensar que no hay jierre en pedir una cerveza pero créanme que si lo hay, no hay nada peor que una chela tibia o quemada y la cerveza de Bones está en su punto.

Al poco tiempo de la pedir la orden, las bolitas llegaron para acompañar la bebida, pedimos las clásicas, estaban fritas y calientes, el sabor era intenso pero bueno.

Además de meatballs y wings tienen papas en gajos. Me hubiera gustado que tuvieran más diversidad de cervezas pero mi novio me dijo que la de barril sabe buena, siempre confió en sus gustos.

Así que si tienen ganas de un trago, botana, y quieren ver una linda vista de la ciudad para que se tomen fotos y las suban al Facebook o Instagram, saben a dónde ir.

Fotografía de Bones Meatballs and Wings

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

Pd: 1 cerveza 1 tarro de cerveza y media orden de meatballs $110 pesos.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/11/bones-wings-and-meatballs.html

OLD TOWN

No sé si les pasado que salen y no saben a dónde ir a cenar…

Así nos pasó ayer, estábamos decididos  ir a boca dos 54 por la calle Colón, pero al llegar al lugar estaba lleno, mi corazón se desilusiono un tanto.

Por lo que nos fuimos al centro, para pensar a donde queríamos ir, teníamos varias opciones, cada una con sus pros y sus contras, el contra en la mayoría, es que ya habíamos ido anteriormente, y queríamos probar algo nuevo.

Echamos un bolado y nos dirigimos hacia deleites, ya sentados en la mesa, se me prendió el foco, era noche de ir a Old Town, a probar las famosas hamburguesas, ya habíamos ido antes, pero solo para tomar cerveza y comer botana.

El día de ayer, era una celebración especial y las hamburguesas Rulfo y Clemente fueron el plato principal, cuando llegas al local, sientes una vibra vintage, la madera, el uso de los colores y la decoración crean el estilo que el nombre del gastro bar desea.

Cuando hicimos el pedido, en verdad, no sabía que esperar. En ciudad Guzmán nunca había probado hamburguesas gourmet, en mi mente y paladar solo tenía el recuerdo de Pigs Pearls en Guadalajara. 

Pero al llegar mi Rulfo, mis ojos reflejaron un brillo peculiar y se hicieron grandes, como en dragon ball z, se veían buenas y sabían, créanme mucho mejor, la carne estaba llena de sabores peculiares, era jugosa y el queso y demás completos eran de primera calidad. El chef sabe lo que hace.

Fotografía de "El Deli"

Las bebidas saben buenas, hay opciones para todos los paladares y todas las ocasiones. La atención es buena y rápida,  buena música (escuche espiral de Porter) y música en vivo.

Fotografía de "El Deli"

Fotografía de "El Deli"

 Sabes que un lugar es bueno, cuando todavía no te vas y ya estás pensando en volver.

La próxima vez pediré la hamburguesa de Consuelito Velásquez y los dedos de queso.

Así que si van a salir y no saben a dónde ir, lean antes este blog y decidan. Los invito a visitar Old Town.

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Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

PD: 2 hamburguesas, 2 bebidas $225 pesos

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/10/old-town.html

MOSTACCHI

La primera vez que pase enfrente del local, me llamo la atención las tazas gigantes que usan de decoración, al inicio pensé que era solo un café pero al poco tiempo vi el letrero del lugar y mis ojos se hicieron enormes (como los animes japonés y brillaron).

Cuando vi que decía pizzas a la leña, como ustedes saben si me han leído anteriormente, soy amante de los carbohidratos y la comida italiana, así que en ese mismo momento que leí pizza me prometí a mí misma ir a probarlas.

Era  un sábado por la noche, fresco porque había llovido durante la tarde, cuando decidimos ir. Al entrar me sorprendió la decoración y el tamaño del café – restaurant porque es más grande de lo que parece (sin albur) los colores de las paredes, la decoración, los muebles te hacen sentir bienvenido y cómodo, yo agradezco totalmente muebles en los que te puedas sentar cómodamente para degustar el menú.

El mesero nos entregó la carta y nos mencionó las promociones del día, al pedir una pizza de peperonni de cortesía nos regalaron un clericot, mi novio pidió un té de durazno y yo me espere para pensar lo que quería de tomar.

La carta de mostacchi está dividida en café, pizza y entradas.

En la primera parte encuentras, fondue, pizzas, bebidas preparas y en la segunda, te´s,  chocolate caliente, crepas, pastel de chocolate y demás delicias cafeteras.

Al llegar la pizza, puedes ver que no escatiman en ingredientes y al probarla puedes degustar el sabor a la leña y la salsa es casera, logrando una mezcla perfecta. Bocado a bocado pedía que regenerara para seguir comiéndola pero todo llego a su fin. De postre pedimos una crepa de nutella, te la sirven con helado y muy bien rellena y la crepa es de Con aroma a Café  .

Al irte de Mostacchi y Con aroma a Café sales feliz.

Así que si quieren salir y no se deciden si ir a un café o por una pizza, saben a dónde ir.

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Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/10/mostacchi.html

PD: Bebidas, pizzas para dos personas, postre. $ 150 pesos

DELEITES PANINIS Y MÁS.

Desde hace tiempo me intrigaba probar los paninis de Deleites en el centro, (cerca del palacio de los olotes y el colegio Silviano carrillo, a un lado de la pizza 9 min, por si tenían la duda) el local es pequeño pero sacan el mejor provecho del espacio, en la parte trasera tienen un espacio con mesas, luces y sombrillas de jardín para evocar una atmosfera bohemia.

Como ya saben, si han leído antes el blog, soy amante de la comida, cada que pruebo algo nuevo y delicioso, escucho ángeles cantar y me siento como Julia Roberts en “eat, pray and love” por lo que cuando probé la comida de este deleite gastronómico tuve la necesidad de escribirlo, para plasmar en palabras lo bueno de este lugar.

Todo lo que forma cada uno de los platillos es casero, el pan de los paninis, la masa de la pizza, la salsa, los aderezos, las bebidas. Los ingredientes son de primera calidad y forman una explosión deliciosa en la boca de cualquiera que los pruebe.

Fotografía de El Deli

Cuando das el primer bocado, tu boca le da la bienvenida a cada uno de los sabores, la mantequilla, las especies, los ingredientes. Y en mi caso, provoco una sonrisa en mi cara, en ese preciso momento sé cuándo es buena comida.

Fotografía de El Deli

El negocio es familiar y la atención es inmediata y personal.

Así que si andan por el centro y quieren probar algo bueno, que nada le pide a los lugares de moda de Guzmán, saben a dónde ir.

Rosa m. El Deli lo recomienda totalmente.

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Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

PD: Apoyemos los nuevos negocios de nuestra ciudad, cambiando lo cotidiano y dándole la bienvenida a nuevas experiencias.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/deleites-paninis-y-mas.html

A DAR EL GRITO.

Para los estudiantes este día se agradece por el puente, para los empleados se agradece descansar un martes con goce de sueldo en mi caso agradezco un lunes que se siente domingo.

Puedo comer salchipulpos, quequis*, churro relleno, tostadas, algodones de azúcar y demás delicias not diet friendly  en el centro, el viaje para llegar a mi destino es  un caos por el tráfico y la cantidad de gente reunida, pero vale la pena.

Fotografía de Raul Macias

Sé que todos tenemos una opinión respecto al 15 de septiembre pero recordemos que el respeto al derecho ajeno es la paz...

 Así que en este día patrio, no hay normas ni reglas, hagamos lo que queremos hacer y demos el grito donde queramos... 

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*Quequis: Hot Cakes

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/a-dar-el-grito.html

VIERNES DE CERVEZA Y BOTANA

El día de hoy me presento con ustedes con una recomendación clara y concisa porque a veces lo rico no necesita mucha explicación, es viernes social y ya me estoy preparando para salir a tomar algo y botanear.

Hay noches en que la comida es la que rifa pero en ocasiones mi ser pide una cerveza fría y aperitivos cheleros, porque créanme que no es buena idea tomar con el estómago vacío.

 Así que cuando quiero tomar y jugar domino mi lugar preferido por el ambiente, la decoración y el servicio es P.M. La cerveza siempre está en su punto y las jarras con vodka y brebajes alcohólicos me motivan. 

Fotografía de PM Concepto.

Las papas a la p.m. Cubiertas con queso y chorizos y las de en salsa negra con papas cambray, frijoles negros es un must para probar pero mi número uno es la panela al horno, te la sirven en con rebanadas de pan horneado. Además cuentan con diferentes tipos de cerveza incluyendo artesanales.

Así que si mis estimados quieren salir por in trago en esta hermosa ciudad, saben a dónde ir. 

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Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/viernes-de-cerveza-y-botana.html

FURTER

Hace tiempo viví en Guadalajara y la zona industrial era mi hábitat natural por lo que mi paladar degustaba continuamente los lonches de birria, tacos de guaguacoa y las banderillas de fresno, algunos me entenderán cuando digo que entre más corriente más ambiente (y sabor).

Pero estas últimas veces que he visitado la perla tapatía ha cambiado mi manera de ver la gastronomía local, mi novio me ha llevado a las hamburguesas de pig’s pearls (da click para ver la reseña) cerca de Chapultepec, donde la de cordero y la de maple se ha ganado mi corazón y el otro lugar pero igualmente de bueno es Furter (Ruben Darío 1247 / Av Tepeyac 497 / Av Naciones Unidas 4953 esq. Patria 44630 Guadalajara ).

Ese día después de andar de tour por el centro, el cansancio y el calor, provocaron en mí un hambre insaciable, que se sacio en este local de dogos gourmet.

Fotografía de Furter

Al llegar puedes ver la decoración del lugar, que es neutra pero el uso de plantas crea una atmosfera natural y fresca, esperando tu orden puedes ver al chef preparando tu comida, tienen dos variedades de salchichas, la primera es half and half de cerdo y res y la segunda de totalmente de cerdo,  las especialidades van desde la de 3 quesos a la vegetariana, el pan es casero, como los ruffles con los que te los sirven, la mostaza con jalapeño y a la miel acompañan perfectamente este manjar.

Así que si  andan en Guadalajara y quieren probar unos perros calientes sin albur, saben a dónde ir.

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Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/furter.html

ROLLING

Creo que la mayoría de nosotros tenemos recuerdos e historias con bicicletas, desde la primera vez que nos montamos a una, hasta la caída que nos abrió la rodilla y pensamos que íbamos a morir.

Les contare de mi primer amor, tenía unos 6 años cuando en navidad o reyes, no recuerdo bien,  me regalaron una bicicleta, desde el inicio fui feliz en ella pero llego el día en que mi tía me dijo que me tenía que enseñar a andar sin las ruedas pequeñas de aprendiz, una tarde estábamos en una calle inclinada, era mi primera lección, tomo el asiento de la parte trasera para que tuviera equilibrio y me dijo que pedaleara, yo con la inocencia de una niña le pedí que no me soltara, me contesto que no lo haría, acto siguiente lo hizo, logrando que me estampara en la esquina del parque y cayera, perdiendo la confianza en la gente, las siguientes practicas fueron menos dramáticas y finalizaron con mi primer éxito como niña, andar en bicicleta perfectamente (logre dar vueltas por el parque, haciendo trucos)

Esta es una de las tantas historias con mi  primera bicicleta.

Ahora les contare sobre mi segundo amor,  fue un regalo de mi novio y hacía mucho tiempo la quería.

Al inicio todo el tiempo gritaba, porque tenía miedo de que algún auto me matara, pero lo supere con  la libertad que tengo ahora de moverme a cualquier lado de la ciudad, haciendo ejercicio, ahorrando dinero y tiempo.

Fotografía de Tumblr

Así que si ustedes están experimentando este amor, les tengo estos 5 tips para andar en dos ruedas  y no morir en el intento.

1. Usa lentes si los ocupas, es importante ver perfectamente tú alrededor.
2. Anda siempre por el lado derecho de la calle.
3. Aunque tardes más tiempo, no andes en sentido contrario.
4. Mantén una distancia considerable de los automóviles.
5. No uses audífonos, tienes que estar alerta siempre.

Por ultimo recuerden que el respeto al derecho ajeno es la paz, por lo tanto los invito a tener una educación vial, tanto como conductor de automóvil, motocicleta, bicicleta y peatón.

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Buen viaje mis estimados espero verlos en el camino.

Siempre en movimiento, nunca estáticos.
http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/rolling.html

GORDITAS

Ya tengo un tiempo que mi manera de comer a cambiado, le baje a mis caprichos culinarios y añadí más verduras y frutas a mi dieta, por lo que he sentido que mi colesterol y triglicéridos han bajado así que el viernes por la noche decidí ir por unas gorditas fritas para lograr un equilibro.

Hace como 6 años viví por la calle Zaragoza y siendo mi familia amante de cenar fuera, descubrimos este lugar, es por Quintanar casi esquina con Zaragoza.

Venden gorditas, sopes y tostadas, además agua fresca, el atole sabe rico pero a mi gusto abusan de la vainilla, por lo tanto lo dejo a su discreción, mis favoritas son las de pollo y queso con champiñones, hay diversos ingredientes para rellenar la gordita a la preferencia de tu paladar.

Te las sirven… las gorditas y  los sopitos…. con lechuga, cebolla y crema, bañadas en salsa de tomate.

Tardan en atender, ya que una señora es la que prepara y otra es la que sirve. Otro de los inconvenientes si vas con mucha hambre es que en ocasiones  está lleno el local, así que puede ser que tengas que esperar lugar o tener que pedir para llevar, pero créanme que valen la pena.

Fotografía de El Deli 

El precio es friendly al bolsillo, te llenas satisfactoriamente con poco dinero #IfYouKnowWhatIMean así que si quieren cenar algo salado, delicioso y caliente, sin albur, saben a dónde ir.

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Buen mis estimados, espero verlos en el camino
http://rosameldeli.blogspot.com/2014/09/gorditas.html

PD: Cuando hagan la orden, pidan todo lo que quieren.

PANADERIA SANDY

Mi experiencia con esta panadería tiene varios escenarios, desde estar caminando por Pascual Galindo  Ceballos en la  noche y oler el pan horneándose hasta pasar al medio día en mi bicicleta, con el sol a todo lo que da y entrar, porque mi antojo de pan es más fuerte que mi voluntad de seguir una dieta saludable.

Como han leído anteriormente, no soy una persona de ensaladas (ROJO TOMATL) si no totalmente una persona carbohidratos ( ANDYS MUFFINS AND MORE Y CARPE DIEM) por lo que se de panaderías.

Cuando voy a Sandy lo que busco es pastel de zanahoria, creo que casi nunca lo hacen, porque solo en una ocasión lo he probado, pero tengo que decirles que sabe delicioso, el pan es  húmedo, está lleno de sabor, el solo recuerdo provoca que ahora mismo babie un poco o siendo honestos mucho.

Otro de mis preferidos son los cuernitos, me encanta comerlos con nutella, aunque si ya lo quieren relleno, tienen de chocolate, cuentan con una gran variedad de panes para todos los gustos que pueden ser los antagonistas perfectos para una reunión en familia o con los amigos.

En algunas ocasiones me ha tocado pasar, cuando el portón del local está abierto y puedo ver en el fondo a los panaderos horneando, me imagino cómo será su rutina de trabajo. Personalmente pienso que es una profesión en la que la demanda de tiempo y esfuerzo físico es muy grande pero el amor al arte gastronómico unido a la tradición mexicana de ir por el pan le gana.

Fotografía de El Deli

Así que si andan en el centro en búsqueda de algo para “hacer boca” sin albur y como diría mi tía, saben a dónde ir. También me pueden seguir en las redes sociales facebook twitter tumblr

Buen viaje mis estimados espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/mi-experiencia-con-esta-panaderiatiene.html

I LOVE TACOS

Cuando hablo de amor, recuerdo la canción de Gustavo Cerati, la de “amo dejarte así” y siento una urgencia en mí, de buscarla y escucharla.

Ahora después de haberlo hecho, vuelvo a escribir sobre uno de mis grandes amores, la comida!...

En esta ocasión aprovechare para hablar de los tacos, cuando pruebo unos que están ricos pienso, que no ocupo más en la vida.

Una tortilla de maíz, con carne, salsa y verdura son cosas simples gastronómicamente, pero unidas forman está comida genial.

Varias veces, llegaba a mi casa, después de salir, y encontraba a mi familia terminando de cenar en la sala, decían que eran unos tacos muy buenos, siempre me presumían pero nunca me guardaban ni si quiera uno.

Hasta que llego el día en que fui a su búsqueda, mi madre me dijo que era enfrente la colonia el triángulo por la avenida del panteón municipal, buscamos y buscamos y los encontramos.

Al ver este puesto blanco, con un señor y su esposa atendiendo me sentí en casa.

El sabor de la carne sazonada de manera casera es deliciosa, todo lo hacen en el momento y la atención es rápida a pesar que solo dos personas atienden.

Las salsas acompañan de manera free de enchilamiento los tacos, que son de res, adobada y tripa, al primer bocado sientes mariposas en el estómago.

Solo venden el fin de semana, viernes sábado y domingo pero créanme que  vale la pena la espera, así que si andan por la calle José Vasconcelos numero 9 por la noche y  no saben que cenar, los invitamos a ir.

Fotografía de El Deli

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

Como y después existo.

MIERCOLES SERIAL

Desde las hamburguesas con papas fritas, la pizza con peperroni y el helado cuando estas triste, no hay mayor combinación perfecta para mí en este momento que series de tv y miércoles.

Por lo tanto les tengo el top 5 de series.

• Breaking bad .-Serie adictiva en la que muestran la relación de un profesor de ciencias moribundo e inteligente que se une con un yonki para vender meth azul.
• Orange is the new black .- Serie fuera de lo común, con una canción pegajosa de intro, es de Regina Spektor, en la que puedes ver la estadía de una chava bisexual en una cárcel de USA, el grupo de reclusas es variado y lleno de excentricidades.
• Under the dome. Serie basada en el libro de Stephen King,  Chester’s mill es un pueblo que   vive a gusto hasta que un día un domo gigante cae sobre el pueblo sin explicación alguna, despedazando vacas, casas, carros y gente. En el elenco aparece el actor que interpreto a  Hank el cuñado de Walter White de Breaking bad. Pasa de todo.
• The games of thrones. Serie medieval basada en el libro de George R.R. Martin, hay reinos que se matan unos a otros, desnudos, sexo, intriga, incesto y vino vino vino.
• The strain. Serie para los FANS de Guillermo del toro está basada en el libro de nocturna. Tiene algo de terror, suspenso y ciencia ficción, hay vampiros y es genial.

Ahora es momento de decidir la botana que acompañara nuestro miércoles serial, les doy varias opciones.

1. Dip de jamón. Licuen un cuarto de jamón, con un cuarto de crema, un cuarto de cebolla, un ajito, chipotles a su elección y listooooooooo! Como diría el personaje chef de Eugenio Derbez.
2. Tunas con chile. Van a la verdulería y compran tunas, las partes y les pones chile, limón y sal a su gusto y listoooooo!
3. Helado Holanda chips ahoy! Van a la tienda o a donde quieran que vendan Holanda. Y compran un botecito celestial de este helado y listooooooo!

Fotografía de Tumblr

Después de estas sugerencias espero que armen un buen miércoles serial, recuerden que lo importante es la compañía o el placer que sentimos en hacer lo que queremos.

Buen viaje mis estimados espero verlos en el camino.

PD. En la página series y novelas están todas las series.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/miercoles-serial.html 

CARPE DIEM

Bien dice este proverbio latín, disfruta el momento.

Y el día de hoy mis estimados quiero que disfruten, por lo tanto los invito a conocer el mundo mágico panadero de el pan frito relleno de leche pastelera espolvoreado con azúcar llamado pucha!

No piensen mal, no los estoy albureando, si existe! y quiero pensar que varios de ustedes la conocen  y la han probado, otra vez recalco que es sin albur o con albur, como ustedes gusten.

La panadería donde las venden está ubicada en esta hermosa ciudad en la calle de Ocampo esquina con Belisario Domínguez, abren las puertas, en el turno de la tarde a las 6:30 P.M. deben llegar a buena hora, porque como en la vida, no hacen muchas puchas y es lo primero que se termina.

El precio es económico, la cantidad de pan FRITO! (me encanto lo frito, #ColesterolElevadoOn) es proporcional con la leche pastelera que hace que cada bocado sea delicioso, todo es la mezcla perfecta para hacerte volver por más, créanme que sí.

Como dicen por “ahí” nunca es demasiada pucha.

Así que si andan de pata de perro en la tardecilla por esos rumbos, dando el rol y disfrutando del clima guzmanense que se siente cada día  más otoñal pasen por la panadería.

Provecho mis estimados, buen viaje y espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/carpe-diem.html

PIG´S PEARLS

Son las 6:30 a.m. y sigo acostada en mi cama…  tengo que levantarme ya,  si quiero alcanzar el camión de las 7 a Guadalajara.

 Soy de esas personas que se da 5 minutos más de sueño, pero esa decisión siempre termina siendo una mala idea, ya es tarde! me pongo rápido la ropa, me lavo los dientes y estoy lista para esta aventura, llego al  local de los camiones voy y vengo, ya me está esperando mi novio.

Siempre es algo refrescante salir de la rutina y viajar no importa que tan lejos o cerca sea.

Después de una hora y media de viaje, nos bajamos del transporte y se inmediatamente que no estoy en Cd. Guzmán, el ruido, el calor, el tráfico y el  olor te da la bienvenida a esta increíble ciudad, en la que puedes encontrar de todo, si sabes buscar.

 En esta ocasión es  PIG´S PEARLS, si ya me han leído antes podrán darse cuenta que soy amante de los carbohidratos, por lo tanto el solo  pensar en unas hamburguesas me emociona. Después de circular por la ciudad, llegamos al local, es  cerca de #Chapultepec, el lugar es amplio, cosa que ayuda con el calor que hace y está decorado con detalles interesantes y hay plantas por todos lados, para refrescar la atmosfera.

Llega la mesera, que al verla con lentes, me agrada (#MujeresConLentesYtatuajesTogether) nos da la carta, su servicio es agradable. Las que saltan a mi vista, son las  hamburguesas de cordero y de maple, y oh si estaba en lo correcto, el pan tiene la textura correcta para acompañar a la carne, el actor principal de esta escena culinaria (que si es carne y no soya, #IfYouKnowWhatIMean) es jugosa, llena de sabor, con cada bocado descubro nuevos sabores que al leer los ingredientes en el menú no sabía que iban a provocar esta reacción en mi boca.

Fotografía de Pig´s Pearls. 

 !Si! es una buena hamburguesa. Ahora que ha pasado el tiempo solo me queda recordar este momento gastronómico tan especial.

Además de lo antes mencionado, venden cerveza artesanal y demás complementos que hacen la experiencia en pig’s pearls especial, así que si andan en tierras tapatías o viven allá,  y tienen apetito por algo especial, ya saben a dónde ir.

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el viaje.


http://www.pigspearls.com/
http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/pigs-pearls.html

ANDY´S MUFFINS AND MORE

Tengo rato sin trabajar, así que cuando salgo a la calle, todo se me antoja.

Es una de las leyes de la vida “no tendrás dinero y todo querrás”

Ese día, tomada de la mano de mi amor paso caminando frente a un local que llama mi atención. Mi corazón late más rápido, desconozco la razón por la cual mi cuerpo siempre ha tenido una reacción a la comida, a veces me pregunto si ¿soy la única?... (#foodlover #4everfat)…

-Anyway, después de esta reflexión, sigo con mi historia.-

Veo el local…  mis ojos cruzan mirada con los muffins y mi mente dice ¡QUIERO QUIERO!

Gracias a Dios voy con mi novio, que se apiada de mí y me dice que entremos, se ve lindo el lugar y tiene una calidez hogareña, creo que es porque huele a pan recién horneado y crea una atmosfera de recuerdos  que me hace pensar en mi familia.

La señorita que atiende me dice los sabores que hay, cuando llega a nutella tengo un momento de baba-amor inmediato, que me hace decir ese el que quiero.

El pan se deshace en la boca de una manera especial y la combinación con el betún es ideal, yo que soy algo conocedora de muffins, puedo apreciar la calidad de los ingredientes, el proceso de horneado y  además de la técnica de decoración que hacen que se vean tan bien… en simples palabras… comer este muffin me hace FELIZ.

Así que el día que quieran regalarse un buen postre, salir por un café y probar unas de estas delicias o simplemente ir después del gimnasio,  para recuperar las calorías que quemadas, saben a dónde ir..

Fotografía de Andy's Muffins & More

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.
http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/andys-muffins-and-more.html

TOSTADAS SAGUI

Es de noche, el clima es fresco en Cd. Guzmán.

Mi novio y yo tenemos hambre, pasamos en el carro por la calle Ocampo y  algo llama mi atención, veo una puerquita coqueta con un mandil, no se emocionen, solo es el letrero del lugar, “Tostadas Sagui" son parecidas a las famosas  de por aquí, pero tiene ese sabor hogareño delicioso, la salsa de jitomate sin abuso de condimentos, la tostada en su punto perfecto de dorado, y los cueritos hacen la perfecta combinación para mi paladar.

Además son baratas a comparación de las otras, el servicio es personalizado, también venden tamales y atoles, por si alguna persona no se le antoja este manjar de los dioses zapotlatenos.

Recuerdo que mi tía me dijo un día que hasta que ella era “una  joven adulta, trabajando y siendo una persona de provecho para nuestro país”  probo las tostadas Pepe’s o Don Ruben, porque antes no se acostumbraba salir los fines de semana a cenar “fuera”, era eso o eran pobres, la verdad no sé.

Así que si tienen hambre y andan aventureros gastronómicamente, saben a dónde ir.

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/08/tostadas-sagui.html

AMOR

HOY DESPERTE CON UNA PREGUNTA EN MI  MENTE…

¿Que es el amor?

La mayoría tenemos una idea de lo que es, pero cuesta trabajo definirlo en palabras, el amor esta en todo lo que no rodea.

En una de sus canciones los Beatles nos dicen que  lo único que necesitamos... ES AMOR POR TODO.

Como mi amor personal a la comida (#foreverfat) a esa  hamburguesa termino medio, con queso manchego, cebolla caramelizada y todos los complementos que la hacen PERFECTA.

Y mi amor a mi novio, que solo pensar en el, siento como si probara la delicia gastronómica antes descrita.

Pero que es lo que pasa cuando con la bandera del amor, en una relación de pareja, se lastima, se engaña, se llena de insultos a la persona "amada".

¿CELOS, MASOQUISMO, SADISMO, RELACIONES ENFERMIZAS,

ESO ES AMOR?

Recuerdo una platica con un conocido que me decía que yo no entendía, que el amor también duele, que hay cosas fuera de nuestro alcance que nos hacen vivir de esa manera.

Así que antes que mis estimados experimente el yin del AMOUR tomen en cuenta lo siguiente:

• Uno viene a la vida a ser feliz.
• Cada quien es responsable de su felicidad.
• Las circunstancias influyen pero no definen.
• Mejor solo que mal acompañado.

Este momento de nuestra vida, nunca va a regresar.... es mejor vivirlo de la mejor manera, pensemos en la relación que tenemos o queremos tener.

Imagen de Tumblr.

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/07/una-de-las-preguntas-de-la-vida-que-es.html

EGO SUM QUI SUM

Tenía 19 años la primera vez que me hice un tatuaje, tengo 5 tattoo´s, un micrófono en el brazo, un proverbio latín, Ars Longa Vita Brevis (El arte es eterna y la vida corta) en el peine de los pies y cerezas en los hombros, todos son visibles y me los hice en un periodo de 3 meses.

Mayor muestra de la post adolescencia no puede haber, bien dice Dylan en unas de sus canciones Forever Young pero créeme que todos crecemos.

Así que antes de la maquina marque tu piel ten en cuenta lo siguiente.

•  Si es tu primer tatuaje, elige un lugar en tu cuerpo, discreto, lo recomendable, es que evites el cuello, brazos, manos. Vivimos en México y la mayoría de los trabajos tienen cero tolerancias a los tatuajes.
• Piensa detenidamente en tu diseño. Si va a ser de colores o en escala de grises, investiga y pregunta.
• Elige el mejor tatuador para ti. Ve las normativas de salubridad del local, la ética laboral, su estilo. Todo, hasta el pequeño detalle importa.
• El día de tu cita, ve con ropa cómoda, sobrio.
• Duele, ten por seguro que si una aguja penetra a tu dermis para inyectar color va a doler, pero lo mejor es estar tranquilo, respirar, disfrutar la experiencia.
• Piensa en futuro, en que la decisión que tomes hoy va a afectar mañana

Fotografía de Tumblr

Después de estos consejos, espero que decidan lo mejor.

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/07/ego-sum-qui-sum.html

ROJO TOMATL

La vida del siglo XXI es rápida sin pausas, desde el tweet a los videos virales, la comida se ha unido al viaje. La fast food, el servicio a domicilio a tomado un lugar importante en la decisión de lo que lo llevamos a nuestra boca,  pero la mayoría de las veces lo exprés no es lo más recomendable, así que cada que necesito algo sano, que me aporte algo más que grasa y calorías vacías, voy a rojo tomatl, el pan casero, con la variedad de pollo, aderezos y un agua fresca sugar friendly es la mejor opción.

Yo no soy una persona ensalada (que todos los dioses esbeltos me perdonen) así que mi balanza siempre se inclina por un baguette, mi elección preferida es el pollo sal y pimienta, tengo la opción de elegir como va a estar hecho y eso para una persona de gustos específicos es una gran ganancia. Además ahora con las empanadas y la nueva sucursal en Soriana la calzada, puedes ir a comprar el mandado y hacer boca, como diría una tía al mismo tiempo

Así que cuando quieras algo fresco, sano, rico, sabes a donde ir mi estimado. Recuerda que somos lo que comemos y nos merecemos lo mejor.

Buen viaje, espero verlos en el camino.

Fotografía de RojoTomatl
sucursal Federico Del Toro.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/07/rojo-tomatl.html

COMO VIAJE CON MIL PESOS

Soy fiel creyente que una vez al año, se tiene que viajar a tierras lejanas y probar cosas nuevas para renovar energías. Así que durante el invierno, mi novio y yo decidimos a donde ir, los dos trabajamos y por el momento el dinero destinado a viajes es limitado, así que tenemos que organizarnos de la manera correcta, para hacerlo rendir. Les diré lo que yo hago, esperando que les sirva, recuerden que lo importante es ser feliz.

DESTINO TAPALPA

SALIDA: CIUDAD GUZMÁN “CUNA DE GRANDES ARTISTAS” (siempre que puedo me gusta escribirlo)

Tapalpa es un pueblo mágico, muy cerca de mi ciudad, es sierra así que el clima es frio y me encanta.

Solo el hospedaje forma parte del 45% por ciento del presupuesto, el otro 28% es el transporte de completo, así que lo que se puede  con porcentaje restante es lo interesante.

El entretenimiento y la comida es lo que sigue, cuando el presupuesto es limitado, me gusta llevar utensilios, como platos, vasos, cucharas y cuchillo, para poder comer en el hotel, el cereal, las frutas, los atunes (si te gusta) o cualquier alimento envasado que te guste puede formar parte del menú, las tiendas cercanas son de gran ayuda, puedes comprar leche de medio litro, o lo que ocupes a un precio muy bajo, en comparación a comer en una fonda o un restaurant, además muchos hoteles tienen mini cocina o un refrigerador que te puede ser de gran ayuda, puedes decidir si el desayuno, comida o cena va a ser el que compres en la ciudad o pueblo, porque por ley tienes que probar la comida típica. En tapalpa, los tamales con crema es lo que tienes que cenar. Explorar la ciudad, ver como se relaciona la gente, como conviven, es lo que más se disfruta. Todo esto se puede aplicar en cualquier destino, la clave de todo, es preguntar e investigar.

 Espero verlos en el camino, mis amigos.

http://rosameldeli.blogspot.com/2014/07/como-viaje-con-1000-pesos.html

MEZCLA PERFECTA, PELICULAS Y PIZZA

He leído el decir “es viernes y mi cuerpo lo sabe” Así que honrando a ese dicho, hoy es noche de películas y mi cuerpo lo sabe, para mí, no hay mejor escenario que ver películas de buena calidad, con una rica pizza y una excelente compañía a mi lado.

 Si mis queridos estimados viven en Ciudad Guzmán, la recomendación culinaria es ARTE PIZZA, por Manuel m. Diéguez, tienen la más rica, sin albur, pizza! la masa tiene la consistencia deseada, la salsa es casera, tiene buen sabor y no se miden en los ingredientes, como es noche cinéfila es mejor ir por ella por al local, ya que pueden tener varios pedidos y el servicio a domicilio puede demorar algo… aunque la espera vale la pena.

Así que después de recomendarles lo que llevaran a su boca, viene lo que tienen que ver.

1.- Xmen, días del futuro pasado.

2.- Edge of tomorrow.

3.- Oblivion.

4.- Elysium.

5.- Wolverine, el inmortal.

Sean felices y buen viaje mis estimados.

Fotografía de Arte Pizza Facebook

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COMIDA FAMILIAR

Si eres mexicano, vas a entender de lo que estoy hablando, bueno, eso quiero pensar, es cierto que la familia tradicional ha cambiado, pero sin importar el género o el número de los miembros que forman parte de ella, todo tiene un común denominador. La comida.

En mi caso son los domingos, la plática es algo magisterial pero todo se resume a estar al tanto de lo que ha pasado en la semana.

A este escenario se añaden los sabores y olores de el pozole, las enchiladas, los sopitos, las flautas, todo dependiendo del presupuesto. Si el dinero es escaso las tostadas de chile de uña con cueritos, pata y lengua de puerco hacen su aparición gastronómica.

Este folclore culinario me hace sentir orgullosa de lo que soy, pero ahora con el acceso a internet y a la televisión de paga, se nos abre un mundo de posibilidades, uno de ellos la comida, desde sushi, tacos árabes, comida china, pizza, todo está disponible, como dirían los gringos God bless America, aunque en esta caso, Dios bendiga la tecnología, que no solo ha afectado lo que comemos si no como nos relacionamos, la sobremesa se ha hecho cada día más callada, y la atención que le damos a las redes sociales es el plato principal.

Así que es hora de poner el celular lejos de la mesa, y platicar, reír… porque la gente se va, el tiempo pasa y los recuerdos, y las calorías de más son las que se quedan.

¡Bienvenidos!

Hoy me decidí, como diría Lupita D´alessio, no a cambiar (que también estoy trabajando en ello) si no a tomar la decisión de hacer lo que me gusta, mi pasión por escribir y hacerle saber a quién le interese lo que pienso. Desde comida, viajes, tiempo pisteador, salidas nocturnas sociales, televisión, series, internet, apps interesantes, juegos adictivos, este blog lo va a tener, cada cosa que pase por mi mente. ¡Bienvenidos!