PANADERIA CARRILLO

El otro día mis estimados, estaba leyendo que el pan blanco, es uno de los alimentos básicos en la dieta mexicana, consumimos en promedio 34 kg de pan y una de los modalidades de este alimento, es el pan dulce.

Está en nuestro ADN mexicano, saber lo que es una concha, picón, cortadillo, novia, dona, pucha rellena de leche (sin albur), empanada dulce o salada, cuernos rellenos de leche pastelera o chocolate etc.

“Quiero pensar que todos podemos recordar cuando nos mandaban por el pan para la cena o cuando ya estabamos en edad de merecer, nos gritaban en la calle ! A que hora sales por el pan?"

 

Por lo que hoy  hablare de una de mis panaderías favoritas, saben que me gustan los negocios familiares y por la calle José Ma. Morelos 131 A entre Abasolo e Hidalgo se encuentra un lugar como el antes descrito. 

Empiezan a vender pan dulce desde las 5 de la tarde, los precios son entre 6 y 10 pesos, despues de tenerlos en tus manos, puedes acompañarlos con un chocomilk, chocolate caliente o café con ron (si no lo han probado de esta manera, necesitan hacerlo ya)

Mi favorito en un pan con masa hojaldre y relleno de mermelada de piña y fresa.

Así que si  tienen  ganas de un pan dulce para acompañar una bebida caliente con  este clima lluvioso, ya saben a dónde ir.

Espero verlos en el camino mis estimados, espero verlos en el camino.

http://rosameldeli.blogspot.com/2015/08/panaderia-carrillo.html

LA PASTERIA

Siempre en la vida es bueno encontrar un buen lugar de pastas…. Y pizzas…. Y hamburguesas… y tacos…. Creo que entendieron mi punto mis estimados, la pastaría llego a mí conocimiento, en primer lugar por publicidad antes que abrieran y después, llego por medio de un compañero de trabajo que reafirmo mis ganas de querer ir.

Me platico de este sitio, que hace las pastas desde cero, las cosen en el momento y los ingredientes son de buena calidad.

En esta ocasión aproveche he invite a unos amigos para  convivir, platicar y probar algo nuevo, al entrar puedes ver la decoración, formada de tonalidades oscuras pero a la vez cálidas, con un buen papel tapiz en una pared que  te hace sentir cómodo, además de tener detalles con botellas de vinos y copas.

El menú está escrito en una pared, ordenenamos lasagna, panini y los ravioles (que me intrigaron lo necesario para volver porque no pude probarlos) la pasta estaba cocida al dente y la cantidad de salsa y carne era la ideal, se puede probar que la especialidad del lugar es la pasta.

El panini tenía poco relleno, lo necesario para hacerte dudar de su especialidad.

La atención a clientes es buena, el tiempo de espera es medio, ya que en el momento preparan los platillos y los precios accesibles.

“Cuando ves al mesero llegar a la mesa, con tu plato en una mano y en la otra queso parmesano y un rallador, sabes que todo va a estar bien”

Fotografia por Rosa M. E.

Así que si quieren ir por una buena pasta y una copa de vino, ya saben a dónde ir.

Buen viaje mis estimados, espero verlos en el camino.

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